食品安全法关于过期食品的处罚规定

关于“食品安全法关于过期食品的处罚规定”，最直接的答案是：食品安全法对过期食品的处罚包括没收、罚款，情节严重的吊销许可证。如果存在用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂的情况，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。如果存在生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的情况，处罚措施同上，即没收相关物品、违法所得，并根据货值金额处以罚款。如果过期食品的生产经营情节严重，例如多次违法、造成较大社会影响等，将面临吊销许可证的处罚。
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针对“食品安全法关于过期食品的处罚规定”，【答案1】的直接回复有明确的法律依据。法律依据为《中华人民共和国食品安全法》（2018年修正）第一百二十四条。该条规定：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；……”。结合问题中过期食品的情况，若涉及生产经营超过保质期的食品，就符合该条款中（二）（五）项的情形，相关部门可据此对违法主体作出没收、罚款直至吊销许可证的处罚。
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面对“食品安全法关于过期食品的处罚规定”所涉及的情况，以下是几点实用的行动建议。1、立即停止销售或生产过期食品：一旦发现存在过期食品，应第一时间停止相关的销售或生产行为，避免违法情节进一步加重，这是首要且关键的措施。2、主动向监管部门报告：及时向县级以上人民政府食品安全监督管理部门如实报告过期食品的情况，包括数量、涉及范围等，体现积极配合的态度。3、配合调查并积极整改：按照监管部门的要求提供相关材料，配合调查工作，同时对自身的食品管理流程进行全面检查和整改，防止类似问题再次发生。4、准备相关证据和说明材料：整理好与过期食品相关的销售记录、库存记录等证据，以及对问题原因的说明和整改计划，以便在监管部门调查时能够清晰呈现情况。选择解决方案时，重点考虑如何最大限度减轻处罚，积极主动的态度和有效的整改措施通常会被监管部门纳入考量。如果对于具体的操作流程和应对策略还有疑问，建议进一步向专业律师咨询。
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在“食品安全法关于过期食品的处罚规定”下，可能会出现以下法律风险点。1、经济损失风险：如果生产经营过期食品，将面临高额罚款。例如，某超市经营货值金额5000元的过期食品，根据规定，货值金额不足一万元，应处五万元以上十万元以下罚款，这会给超市带来较大的经济损失。2、核心权利影响风险：情节严重时会被吊销许可证，直接影响企业的经营资格。比如某食品生产企业多次使用过期原料生产食品，被监管部门查处后吊销了食品生产许可证，企业将无法继续从事食品生产经营活动。